ผลิตภัณฑ์ตาราฟาร์ม มาจากแหล่งเรียนรู้ “ตาราฟาร์ม ฟาร์มแห่งชีวิต” โดยได้นำวิธีการพัฒนาดินและน้ำของรัชกาลที่ 9 มาใช้ในการสร้างตาราฟาร์มฯ เนื่องจากแต่เดิมพื้นที่บริเวณนี้มีความแห้งแล้งมาก โดยได้มีการขุดสระเพื่อกักเก็บน้ำลดหลั่นกัน มีทางน้ำไหล ทำให้ดินมีความชุ่มชื้น ที่นี่คือแหล่งเรียนรู้อันเป็นมรดกกรรมจากท่านแม่ชีศันสนีย์ เสถียรสุต ที่พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ลำบากแต่ไม่ยอมจำนน เมื่อครั้งสถานการณ์โควิด - 19 จาก ‘ผืนดินร้อนแล้ง’ สู่ ‘แผ่นดินสีเขียว’ กลายเป็นชุมชนที่คนทุกวัยสามารถสัมผัสกับประสบการณ์ชีวิต ที่ ‘พึ่งตนเองได้’ และ ‘ให้คนอื่นเป็น’ ผลิตภัณฑ์ตาราฟาร์ม คือ รูปธรรมอันชัดเจนและแข็งแรงของการ ‘พึ่งตนเองได้’ และ ‘ให้คนอื่นเป็น’ มาปรุงอาหารด้วยผักสดและผลิตภัณฑ์จากตาราฟาร์ม เพื่อความสุขกายสุขใจและได้กุศล ผลิตภัณฑ์ที่มาจากฟาร์มแห่งชีวิต ส่งเสริมให้เกิดกายภาวนา ศีลภาวนา จิตตภาวนา ปัญญาภาวนาจากพุทธสาวิกาและชุมชน เป็นความรอดในทุกมิติ คือ กายรอด ใจรอด สติปัญญารอด สังคมรอด และโลกรอด แปลงปลูกผักออแกนิกส์โดยมีแม่ชีและผู้ปฏิบัติธรรมช่วยกันดูแล และหลังจากได้ผลผลิตจากตาราฟาร์มฯ แล้ว ก็ได้มีการนำมาประกอบเป็นอาหารมังสวิรัตเพื่อสุขภาพ เพื่อจำหน่ายให้กับผู้ที่สนใจ พร้อมมีบริการจัดส่งถึงบ้านด้วย ซึ่งรายได้จากการจำหน่ายอาหารจากตาราฟาร์มฯ จะนำมาพัฒนาพื้นที่หุบเขาโพธิสัตว์ต่อไป
![tara product](/images/2022/people/tara-farm/tara-product.jpg)